Neste ano o Concurso de Qualidade de Bastos premiou duas famílias tradicionais na avicultura de Bastos: as famílias Maki e Nakanishi. Na mais disputada das categorias, Ovos Brancos, o vencedor foi Marcelo Maki, e em Ovos Vermelhos, seu primo Katsuhide Maki. Em Ovos de Codorna, o campeões foram os irmãos James e Alfredo Nakanishi. Eles fazem parte do Grupo Nakanishi, que integra granja de ovos comerciais, granja de ovos de codorna e uma agroindústria que processa ovos de codorna em conserva.
A tradição mostrou sua força na edição 2016 do Concurso de Qualidade de Ovos de Bastos. Marcelo Maki, que vinha de três conquistas no primeiro lugar na categoria Ovos Vermelhos em 2012, 2013 e 2015 é, pela primeira vez, campeão em Ovos Brancos, a disputa mais acirrada do evento. Com perfil de empresário dinâmico, Marcelo tem quatro granjas próprias e cinco arrendadas, formando um plantel, hoje, de 500 mil aves. Ele emplacou, ainda, um ótimo segundo lugar em ovos vermelhos.
Marcelo fez questão de lembrar que sua granja foi fundada pelo pai Satoshi Maki, com quem sempre trabalhou lado a lado. “Ele me deixou muitos bons ensinamentos”, homenageia Marcelo, que se lembra de ter 5 anos de idade quando o pai iniciou na atividade.
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Seu primo Katsuhide Maki é um campeão tradicionalíssimo em Ovos Vermelhos. Com o título de 2016, a Granja Katushide Maki soma 11 edições como campeã, e já tem garantido um troféu permanente do Concurso, o que só é possível quando a granja é campeã três vezes consecutivas ou cinco alternadas.
Charles Maki explica que o resultado neste ano veio porque os ovos que a granja da família inscreveu tiveram pontuações altas em duas importantes fases da avaliação técnica e tiveram bons índices na fase da avaliação científica da máquina Digital Egg Tester. “Esse equilíbrio foi muito importante para avançarmos na pontuação”, diz Charles. A granja da família tem capacidade para alojar 115 mil aves, mas atualmente, a Granja Katsuhide Maki aloja, estrategicamente, 90 mil aves.
Os irmãos Nakanishi, do Grupo Nakanishi – que engloba ovos comerciais, ovos de codorna e processamento de ovos de codorna -, têm um histórico de vários campeonatos ganhos na categoria Ovos de Codorna, mas nos últimos anos, com o aumento da competitividade das granjas, estava difícil emplacar um campeonato, como já foi tão comum, para eles, no passado.
Vindos de uma granja tradicional de ovos comerciais do pai Tsunehiro Nakanishi, os irmãos James e Alfredo ingressaram no ramo da codorna por um desafio proposto pelo pai, que queria ver os filhos se preparando para sucedê-lo. Tsunehiro viu que os jovens precisavam ter sua própria empresa para se prepararem como empresários. O resultado é um sucesso, como se vê, não só pelo resultado do Concurso de Qualidade deste ano, como, principalmente, pelo bem-sucedido empreendimento que é a divisão de codornas do grupo Nakanishi. “Estamos muito felizes com o resultado deste ano”, diz Alfredo Nakanishi. Ele lembra que ele e James começaram, em 2001, com 20 mil aves no segmento da codorna e hoje já contam com 310 mil aves, que produzem 320 caixas por dia. Dessa produção, 70% é processada na indústria do grupo, a Cia da Codorna.
Ranking das granjas classificadas no Concurso de Qualidade de Ovos de Bastos 2016
Ovos brancos
1º colocado: Granja Marcelo Maki – Campeã! Ave: Lohmann / Nutrição: MCassab
2º colocado: Granja Mizohata – Ave: Dekalb / Nutrição: Nucleopar
3º colocado: Granja Hirai – Ave: Novogen / Nutrição: Auster
4º colocado: Yoshio Ono – Ave: H&N / Nutrição: Auster
5º colocado: Jonas Kakimoto – Ave: Lohmann / Nutrição: Nutrivet/BRNova
6º colocado: Eiji Miyakubo – Ave: Hisex / Nutrição: DSM
Ovos vermelho:
1º colocado: Granja Katsuhide Maki – Campeã! Ave: Novogen / Nutrição: De Heus
2º colocado: Granja Marcelo Maki – Ave: Lohmann / Nutrição: MCassab
3º colocado: Paulo Ueyama – Ave: Hisex / Nutrição: Fatec
4º colocado: Mércia Morishita – Ave: H&N / Nutrição: Amicil
5º colocado: Eiji Miyakubo – Ave: Hisex / Nutrição: DSM
6º colocado: Ricardo Takahashi – Ave: Dekalb /Nutrição: CAB
Ovos de codorna
1º colocado: James Nakanishi – Campeão! Ave: Vicami / Nutrição: Nutron
2º colocado: Nelson Higashi
3º colocado: Anita Tolentino de Lima
