De acordo com os dados apresentados pela Associação Brasileira de Proteína Animal, a produção brasileira de carne de peru deve chegar a 322 mil toneladas em 2016, conta 327,1 mil toneladas produzidas em 2015, o que representa uma queda de 1,5%.
De acordo com a entidade, nas exportações a previsão é que os embarques atinjam 137,4 mil toneladas, volume 3,4% superior ao registrado no ano passado, que foi de 132,9 mil toneladas. Em receita cambial, o saldo do ano deverá superar 12,6% os US$ 28,2 milhões obtidos em 2015, chegando a US$ 324,6 milhões em 2016.
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