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Processamento de Carne

Custo do milho pressionou o setor
12 de Dezembro de 2016 - 14:34
Anuário 2017 da Avicultura

Custo do milho pressionou o setor

Os avicultores viveram um ano de dificuldades puxado pelo forte impacto dos preços do milho sobre os custos de produção

Para debater qualidade dos alimentos processados, ITAL lança plataforma digital
11 de Novembro de 2016 - 15:16
Tecnologia de Alimentos

Para debater qualidade dos alimentos processados, ITAL lança plataforma digital

Plataforma pretende amplicar e desmistificar informações 

Segurança no trabalho é foco de vídeos do SESI para frigoríficos de aves e suínos
26 de Outubro de 2016 - 16:42
100% Seguro

Segurança no trabalho é foco de vídeos do SESI para frigoríficos de aves e suínos

A série 100% Seguro, com 50 vídeos com dicas e orientações sobre segurança no trabalho em frigoríficos, estará disponível na internet a partir de novembro

Guia Gessulli mantém sua referência
17 de Outubro de 2016 - 08:21
Negócios

Guia Gessulli mantém sua referência

O guia de busca de empresas e produtos do agronegócio para quem quer comprar e vender

Último trimestre de melhora das condições para a avicultura
07 de Outubro de 2016 - 11:32
Avicultura Industrial

Último trimestre de melhora das condições para a avicultura

Edição especial consagrada no mercado avícola, a Avicultura Industrial analisa a situação financeira da indústria avícola brasileira. 

Rastreabilidade determina certificação orgânica animal, afirma especialista
06 de Outubro de 2016 - 09:44
Processamento

Rastreabilidade determina certificação orgânica animal, afirma especialista

certificação orgânica de um produto de origem animal – no caso de carnes, ovos e derivados do leite – deve levar em consideração a certificação da produção primária e seu processamento

Ciclo PDCA com gestão a vista nos projetos para processamento - Por Geraldo L. Passarelli
30 de Setembro de 2016 - 08:50
Comentário

Ciclo PDCA com gestão a vista nos projetos para processamento - Por Geraldo L. Passarelli

A gestão de projetos deve contribuir para assegurar a sustentabilidade do negócio, garantindo o retorno do capital investido, proteção da marca, conforto e segurança dos colaboradores, atendimento às necessidades dos consumidores e à legislação vigente

Para Marel, Mercoagro 2016 é a principal feira para indústria de processamento avícola
29 de Setembro de 2016 - 15:47
Feira

Para Marel, Mercoagro 2016 é a principal feira para indústria de processamento avícola

Com a maior gama de produtos e a maior base instalada no mundo a Marel Poultry, fornecedora líder global de equipamentos e tecnologia para processamento de frangos, perus e patos, apresentou seus produtos na Mercoagro 2016

Soluções analíticas para ração e controle de carnes
23 de Setembro de 2016 - 09:24
FOSS

Soluções analíticas para ração e controle de carnes

FOSS apresenta ao mercado dois lançamentos voltados para a produção de ração e carnes durante a Mercoagro 2016

Mercoagro 2016 encerra em Chapecó com mais de US$ 160 milhões em negócios
19 de Setembro de 2016 - 08:48
Feira

Mercoagro 2016 encerra em Chapecó com mais de US$ 160 milhões em negócios

Classificada como a maior do setor na América Latina, a feira foi organizada pela Associação Comercial e Industrial de Chapecó (ACIC)

Avicultura Industrial está presente na Mercoagro
14 de Setembro de 2016 - 08:20
Feira

Avicultura Industrial está presente na Mercoagro

Em parceria com Bertoldi, a revista Avicultura Industrial é presença garantida na Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne

Como aplicar o conceito de sala classificada no processamento de proteína animal
08 de Setembro de 2016 - 09:00
Comentário

Como aplicar o conceito de sala classificada no processamento de proteína animal

O investimento e custo operacional de salas limpas são expressivos. É necessário identificar as necessidades para aplicação do conceito e facilitar o relacionamento multidisciplinar para dimensionamento das instalações

A cada R$ 1 investido em pesquisa, há um retorno de R$ 12 para economia do Estado
05 de Setembro de 2016 - 15:12
Agronegócio

A cada R$ 1 investido em pesquisa, há um retorno de R$ 12 para economia do Estado

. As estimativas são resultados da pesquisa “Contribuição da Fapesp ao desenvolvimento da agricultura no Estado de São Paulo, apoiada pela Fundação

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