Processamento de Carne

Soluções analíticas para ração e controle de carnes
23 de Setembro de 2016 - 09:24
FOSS

Soluções analíticas para ração e controle de carnes

FOSS apresenta ao mercado dois lançamentos voltados para a produção de ração e carnes durante a Mercoagro 2016

Mercoagro 2016 encerra em Chapecó com mais de US$ 160 milhões em negócios
19 de Setembro de 2016 - 08:48
Feira

Mercoagro 2016 encerra em Chapecó com mais de US$ 160 milhões em negócios

Classificada como a maior do setor na América Latina, a feira foi organizada pela Associação Comercial e Industrial de Chapecó (ACIC)

Avicultura Industrial está presente na Mercoagro
14 de Setembro de 2016 - 08:20
Feira

Avicultura Industrial está presente na Mercoagro

Em parceria com Bertoldi, a revista Avicultura Industrial é presença garantida na Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne

Como aplicar o conceito de sala classificada no processamento de proteína animal
08 de Setembro de 2016 - 09:00
Comentário

Como aplicar o conceito de sala classificada no processamento de proteína animal

O investimento e custo operacional de salas limpas são expressivos. É necessário identificar as necessidades para aplicação do conceito e facilitar o relacionamento multidisciplinar para dimensionamento das instalações

A cada R$ 1 investido em pesquisa, há um retorno de R$ 12 para economia do Estado
05 de Setembro de 2016 - 15:12
Agronegócio

A cada R$ 1 investido em pesquisa, há um retorno de R$ 12 para economia do Estado

. As estimativas são resultados da pesquisa “Contribuição da Fapesp ao desenvolvimento da agricultura no Estado de São Paulo, apoiada pela Fundação

Sistema coagulante orgânico possibilita economia de até 10% no tratamento de resíduos
31 de Agosto de 2016 - 08:33
Abatedouros

Sistema coagulante orgânico possibilita economia de até 10% no tratamento de resíduos

A Basf apresenta um portfólio variado de soluções orgânicas para o tratamento de efluentes e dos resíduos industriais de abatedouros

Rodízio de roletes 100% plásticos é opção vantajosa para processadoras
30 de Agosto de 2016 - 09:04
Coplasa

Rodízio de roletes 100% plásticos é opção vantajosa para processadoras

Lançamento da Coplasa atende desde pendura, escaldagem até evisceração e transporte de caixas

Michael Teschner fala sobre o sucesso da Anutec Brazil 2016
12 de Agosto de 2016 - 09:34
TV Gessulli

Michael Teschner fala sobre o sucesso da Anutec Brazil 2016

Conselheiro e Curador da Anutec Brazil, Michael Teschner fala sobre o sucesso da feira de processamentos

Munters apresentará equipamentos para tratamento de ar
09 de Agosto de 2016 - 10:49
Mercoagro

Munters apresentará equipamentos para tratamento de ar

A Mercoagro 2016 é organizada pela Associação Comercial e Industrial de Chapecó (ACIC) e ocorrerá de 13 a 16 de setembro no Parque de Exposições Tancredo Neves

Qualidade técnica e de negócios confirma sucesso da Anutec Brazil 2016
05 de Agosto de 2016 - 13:43
Feira

Qualidade técnica e de negócios confirma sucesso da Anutec Brazil 2016

Com 40% mais expositores e visitantes de alto nível, em sua segunda edição a feira se consolida como líder para indústria de alimentos do Brasil

Feira destaca tendência de embalagens com atmosfera modificada para frangos
03 de Agosto de 2016 - 08:39
Anutec Brazil

Feira destaca tendência de embalagens com atmosfera modificada para frangos

Anutec Brazil 2016 apresenta tendência de mercado na área de processamento de alimentos

Anutec Brazil começa hoje e reúne indústria da alimentação em Curitiba
02 de Agosto de 2016 - 08:16
Evento

Anutec Brazil começa hoje e reúne indústria da alimentação em Curitiba

A Avicultura Industrial irá fazer a cobertura do evento acompanhando expositores líderes do segmento nacional e internacional e seminários técnicos

Análise sensorial de carnes e produtos cárneos
29 de Julho de 2016 - 11:54
Processamento

Análise sensorial de carnes e produtos cárneos

Maria Teresa Esteves Lopes Galvão, da Embrapa, fala à revista Avicultura Industrial sobre como a qualidade sensorial da carne e dos produtos cárneos é impactada por uma série de fatores como genética, condições de manejo/abate e processamento além do tipo de carne/corte utilizado para a elaboração dos produtos

 

 

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