11-Ago-2017 08:26
Mercado

Alta nas exportações de frango reduz oferta doméstica e preços reagem

O aumento das exportações de carne de frango em julho ajudou a enxugar os estoques nacionais, levando a uma reação dos preços no mercado interno neste início de agosto. Além disso, o pagamento dos salários nesta segunda semana do mês contribuiu para o aumento da demanda pelo produto.

Entre 3 e 10 de agosto, o frango inteiro congelado se valorizou 2,6% na Grande São Paulo, para R$ 3,40/kg nessa quinta-feira (10/08). O preço do resfriado aumentou modesto 1,8%, a R$ 3,40/kg nessa quinta. No Sul, porém, o movimento foi de queda, já que a demanda na região está enfraquecida, contrariando as expectativas para o período. Assim, o frango congelado se desvalorizou 1,5% entre 3 e 10 de agosto em Porto Alegre (RS), para R$ 4,42/kg no dia 10. Em Toledo (PR), o produto teve média de R$ 3,52/kg nessa quinta, recuo de 2,8% no período.

Cepea/Esalq
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