Guia Gessulli
12-Jan-2018 14:08
Cotações

Baixa demanda de ovos pressiona valores

Segundo análise semanal do Cepea, os preços dos ovos iniciaram 2018 em queda em todas as regiões acompanhadas pelas pesquisas. Esse cenário se deve à típica demanda enfraquecida em começo de ano, reforçada pelas férias escolares.

De acordo com os dados, a disponibilidade elevada do produto tem dificultado as negociações, permitindo lacunas muito amplas entre os preços ofertados em função de descontos.

Segundo os pesquisadores, na parcial deste mês (até o dia 11), o ovo tipo extra, branco, foi negociado, em média, a R$ 78,05 por caixa de 30 dúzias colocada na Grande São Paulo, desvalorização de 11,9% frente a dezembro/17. Para o ovo tipo extra, vermelho, o recuo foi de 9,2% na mesma região, com a média dos negócios a R$ 75,3/cx. 

Redação
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