Hoje, há muito questionamento por parte dos consumidores e até de alguns órgãos de controle em relação ao uso de determinados aditivos em produtos processados.No entanto, muitos deles são importantes no processo de conservação. AveSui dedicou um painel ao processamento dentro do Seminario Tecnico Científico.
TV Gessulli
Controle microbiológico dos produtos cárneos é um dos grandes desafios da indústria processadora
Hoje, há muito questionamento por parte dos consumidores e até de alguns órgãos de controle em relação ao uso de determinados aditivos em produtos processados.
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Comitê aprova orçamento de R$ 947,5 mi para seguro rural em 2024
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Mandato de Ricardo Santin é renovado na presidência da ABPA
O advogado e mestre em ciências políticas Ricardo Santin foi reconduzido hoje ao cargo de presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), após realização da Assembleia geral realizada ontem (24/04) que escolheu o novo Conselho Diretivo da associação. O novo conselho será comandado por Irineo da Costa Rodrigues, que é diretor-presidente da Lar Cooperativa […]
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Pamplona Alimentos amplia participação no mercado externo com faturamento médio mensal de R$ 75 milhões em 2023
A Pamplona Alimentos S/A, empresa referência no mercado brasileiro de carnes suínas com 75 anos de história, encerrou 2023 com faturamento médio mensal de R$ 75 milhões no mercado externo, totalizando cerca de R$ 900 milhões no ano. O valor representa um aumento de quase 14% na receita operacional em vendas externas, em relação a 2022. A empresa […]
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Sindirações divulga resultado final do exercício 2023
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