Guia Gessulli
19-Jan-2018 17:00
Receita

Coxinha de frango picante crocante

A receita é perfeita para servir de entrada em um jantar ou ser um aperitivo em uma reunião com amigos 

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Reprodução/Aurora Alimentos
Ingredientes

  • 1kg de coxinha da asa 
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
  • 2 xícaras (chá) de salgadinhos tipo nachos
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tábua de corte, limpe e corte as extremidades das coxinhas, empurrando a carne para baixo. Em uma vasilha coloque os alhos amassados, o curry, a páprica picante, a manteiga derretida e o sal. 

Passe essa mistura nas coxinhas de frango e deixe marinando por uma hora.

Em uma tigela coloque os salgadinhos tipo nachos quebrados com a mão e misture com a sopa de cebola. Passe as coxinhas de frango na mistura pressionando bem.

Em um refratário untado com manteiga acomode as coxinhas de frango e leve ao forno pre aquecido a 180ºC, em torno de 30 minutos. 

Aurora Alimentos
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