A moderna produção de aves tem incrementado rápida e continuamente os índices zootécnicos e econômicos obtidos a nível brasileiro e internacional, ao mesmo tempo que traz novos desafios aos zootecnistas, médicos veterinários e técnicos, principalmente no tocante a chamada “produção limpa”, que é a produção sem a utilização de antibióticos promotores de crescimento (APC) e em relação ao desafio sanitário ao qual as granjas estão expostas.
Desde então, para minimizar ou eliminar o problema da contaminação e desenvolvimento microbiano como por exemplo a Salmonella, diversos artifícios têm sido utilizados, entre eles, o uso de aditivos, como substitutos viáveis aos APC, como os ácidos orgânicos de cadeia curta e média e os aditivos fitogênicos (Jones e Ricke, 2005).
Pensando desta forma, a Eurotec Nutrition tem se utilizado de toda a sua expertise no desenvolvimento dos alternativas viáveis aos APC no controle de Salmonella e outras enterobactérias. Além disso, também focada no desenvolvimento de produtos que promovam o restabelecimento da saúde intestinal das aves, melhoria zootécnica e produtiva, permitindo a produção animal dentro dos melhores princípios de bem-estar animal e de forma sustentável com alternativas aos APC, totalmente alinhado com o conceito One Health.
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