Vale
11-Out-2017 16:26 - Atualizado em 16/10/2017 13:11
Receita

Frango Xadrez

Da milenar cozinha chinesa, o frango xadrez leva tenros pedaços de frango, acompanhados de cebola, pimentão verde e amendoim

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Receitas
Ingredientes

  • ½ kg de peito de frango em cubos
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ¼ de xícara (chá) de molho de soja
  • 1 xícara (chá) de amendoim
  • 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Na panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, o pimentão e deixe fritar um pouco. Em seguida coloque o frango, o sal, o glutamato, o molho de soja e misture. Tampe a panela de pressão. Assim que pegar pressão conte 7 minutos, abra a panela e misture o amendoim. Sirva quente e acompanhado de arroz branco.

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