O valor médio da carne de frango nesta parcial de maio está inferior ao registrado em abril, segundo apontam pesquisas do Cepea.
A retração dos consumidores diante dos elevados patamares de preços limitou a liquidez.
Assim, vendedores reajustaram negativamente as cotações ao longo de maio. O preço médio da carne suína, por sua vez, está em elevação frente ao observado no mês anterior. Esse cenário ampliou a diferença entre a carne de frango e a substituta, garantindo boa competitividade frente à carne suína.
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