O menor volume exportado em janeiro frente ao mês anterior e a demanda interna retraída mantêm os preços da carne de frango e do animal vivo em queda no mercado brasileiro. Segundo dados do Cepea, entre 30 de janeiro e 6 de fevereiro, o frango inteiro resfriado se desvalorizou 0,8%, no atacado da Grande São Paulo, cotado a R$ 3,08/kg nessa quinta-feira, 6. Para o vivo, a média registrada nessa quinta-feira na Grande SP, de R$ 2,27/kg, ficou 2,5% abaixo da praticada na quinta anterior.
De acordo com dados da Secex, foram 269,9 mil toneladas de carne de frango in natura embarcadas no acumulado de janeiro, quantidade 8,3% menor que a de dezembro/13, mas 3,8% superior à de janeiro de 2013. A expectativa de agentes consultados pelo Cepea é que o desempenho das vendas externas melhore em fevereiro, dado o histórico de recuperação nesse período.
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Frango Inteiro Congelado |
Frango Inteiro Resfriado |
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30/jan |
3,27 |
3,12 |
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06/fev |
3,20 |
3,16 |
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Var. Semanal |
-2,2% |
1,5% |
Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango
