Agroceres Multimix
AveSui Inside Cooperativas Agroindústrias Bem - Estar Animal América Latina Comentário Avícola Economia Empresas Exportação Eventos e Cursos Genética Geral Insumos Manejo Meio Ambiente Mercado Externo Mercado Interno Nutrição Ovos Piscicultura Pesquisa e Desenvolvimento Processamento de Carne Sanidade Sustentabilidade Saúde Animal Tecnologia Revista Todos os Vídeos TV Gessulli no YouTube Edições Revista Digital Anuncie
Frango

USDA vai adotar novas medidas para reduzir casos de salmonela

O USDA pretende buscar sugestões das partes interessadas sobre estratégias específicas de controle de salmonela, incluindo projetos-piloto, em estabelecimentos de abate e processamento de aves.

Redação com informações de Broadcast
20-Out-2021 11:56

O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou que vai adotar medidas mais abrangentes para reduzir os casos de salmonela associados a produtos avícolas. A agência está iniciando a coleta de dados e das informações necessárias para apoiar ações futuras e buscar a meta nacional, que é de uma redução de 25% nas doenças por salmonela.

O USDA pretende buscar sugestões das partes interessadas sobre estratégias específicas de controle de salmonela, incluindo projetos-piloto, em estabelecimentos de abate e processamento de aves.

"Muitos consumidores adoecem todos os anos com aves contaminadas por salmonela", disse o secretário de Agricultura, Tom Vilsack. "Hoje estamos tomando medidas para ajudar a prevenir a contaminação por salmonela em toda a cadeia de suprimento de aves e no sistema de produção para proteger a saúde pública."

Apesar da redução na ocorrência de salmonela em produtos avícolas, mais de 1 milhão de consumidores adoecem por causa de salmonela anualmente, e estima-se que mais de 23% dessas doenças estejam associadas ao consumo de frango e peru.

Assuntos do Momento

Brasil deverá atingir recorde na produção de aves em 2021
29 de Novembro de 2021
Crescimento

Brasil deverá atingir recorde na produção de aves em 2021

Aumento, de 4,5%, tem relação direta com a queda do poder aquisitivo da população, que passou a procurar proteínas mais baratas

Cuidados essenciais no controle de temperatura dos aviários em dias de calor
01 de Dezembro de 2021
Conteúdo Técnico

Cuidados essenciais no controle de temperatura dos aviários em dias de calor

Oferecer um controle térmico adequado às aves em dias de calor é um dos grandes desafios dos produtores, que precisam observar o comportamento das aves e manter o equilíbrio da temperatura e umidade do ar.

Preços do frango e do boi sobem mais de 40% no ano até setembro
01 de Dezembro de 2021
Mercado Interno

Preços do frango e do boi sobem mais de 40% no ano até setembro

Já o valor pago ao produtor de carne suína avançou 19,7%, segundo o relatório Mercados e Preços Agropecuários

No Paraná, aviários são destruídos durante temporal em Ampére
29 de Novembro de 2021
Vendaval

No Paraná, aviários são destruídos durante temporal em Ampére

No município de Ampére, os estragosmais graves ocorreram na zona rural

Contrabandistas transportam milhões de dólares de carne não regulamentada para a China todos os anos e o governo parece não conseguir impedi-los
30 de Novembro de 2021
Ilegal

Contrabandistas transportam milhões de dólares de carne não regulamentada para a China todos os anos e o governo parece não conseguir impedi-los

Milhares de quilos de carne são contrabandeados por meio de barcos de alta velocidade

Aurora Alimentos é eleita a campeã do prêmio "Melhores do Agronegócio"
01 de Dezembro de 2021
Reconhecimento

Aurora Alimentos é eleita a campeã do prêmio "Melhores do Agronegócio"

Avaliados pela Serasa Experian, resultados que levaram à escolha da cooperativa catarinense levaram em conta dados financeiros e ações de responsabilidade socioambiental

Mais assuntos do momento
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência de navegação, para medir o tráfego, e para fins de marketing. Para mais informações, por favor visite nossa política de privacidade. Política de Privacidade