O presidente da Federação Nacional de Avicultores (Fenavi), Gonzalo Moreno, alertou para a queda significativa nas vendas de frango na Colômbia, como resultado da pandemia do coronavírus.
Em diálogo com a RCN Radio, o gerente especificou que a venda desse produto caiu 35%, afetando produtores e comerciantes.
“O impacto causado no frango deve-se principalmente a todas as vendas que estavam sendo feitas em hotéis, restaurantes e cassinos. Principalmente este produto é um alimento consumido muito fora de casa e com o fechamento dos frangos e do famoso corrientazos, as vendas caíram 35% ”.
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Moreno disse que algumas das empresas deixaram de vender até 50% de sua produção.
Gonzalo Moreno garantiu que o baixo consumo de frango está afetando diretamente os produtores.
“Isso fez com que o frango abatido nas plantas de beneficiamento chegasse às câmaras frigoríficas, mas hoje não há capacidade fria suficiente para armazenar todo o frango que ele possui no país, causando um efeito muito complicado em todo o país.” cadeia de abastecimento”.
Alguns produtores estão vendendo abaixo do custo e o preço médio caiu 17,6% como consequência da capacidade de armazenamento.
“Os produtores saíram à procura dos consumidores, muitas estratégias foram feitas, mas a maioria destinou sua produção a frangos de corte. Eu tenho um produtor que vendeu 6 milhões de galinhas para frangos de corte em Bogotá e hoje esses locais não têm endereços “, explicou.
Ovos
O presidente da Fenavi destacou que na Colômbia 50 milhões de ovos são vendidos diariamente. O aumento da demanda por esse produto gerou um aumento de valor, levando em consideração as compras públicas dos mercados que estão sendo entregues às comunidades afetadas pela quarentena.
“O ovo é um alimento com um valor tradicional muito alto, mas também é muito fácil armazená-lo em casa e pode ser distribuído para dar comida às pessoas”, disse o gerente.
Finalmente, Gonzalo Moreno convidou os colombianos a aumentar seu consumo de frango, para evitar que os produtores continuem perdendo dinheiro e que os alimentos sejam danificados, em meio à emergência que o país e o mundo estão enfrentando devido à pandemia.
