De acordo com os dados divulgados nesta segunda-feira (08/02), pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com o início do mês, as vendas de ovos se aqueceram, impulsionando as cotações da proteína.
Além do aumento da comercialização, os preços também foram favorecidos pela oferta, principalmente de ovos maiores, que continua controlada, refletindo os descartes de poedeiras realizados em janeiro.
No entanto, segundo colaboradores do Cepea, apesar das valorizações, os preços elevados dos principais insumos consumidos na atividade, milho e farelo de soja, seguem pressionando o poder de compra do avicultor.
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