Wrap de frango ao creme de gorgonzola
Ingredientes
•1 colher (sopa) de salsinha picada
•1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
•6 colheres (sopa) de creme de leite
•2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
•2 pães folhas
•Para acompanhar: miniagrião e mostarda com mel
•Para decorar: cebolinha francesa
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Modo de Preparo
Disponha em um prato a salsinha, o queijo gorgonzola e o creme de leite. Amasse com um garfo até obter uma pasta.
Montagem: abra os pães folhas em uma superfície lisa e espalhe em um dos lados a pasta de queijo. Distribua o frango desfiado. Enrole o pão (começando pelo lado do recheio) como um rocambole, apertando com suavidade, formando os rolinhos.
Corte os wraps, arrume nos pratos e sirva com miniagrião e mostarda com mel.
Decore com cebolinha francesa.
Rendimento:
4 porções
Tempo de preparo:
10 minutos
