Processamento de Carne
Sete em cada dez produtores rurais preferem se atualizar em eventos técnicos
7ª Pesquisa Hábitos do Produtor Rural da ABMRA traz dados que consolidam AveSui 2018 como ponto de encontro da cadeia produtiva para feira e seminário técnico-científico
Industrialização nos ovos e apanha automática de frangos
Está no AR a edição 1274 da revista Avicultura Industrial
Rótulos de alimentos como salsichas poderão alertar para asfixia de crianças
De acordo com deputado salsichas e ossos causaram episódios de asfixia em 12%
Meyn apresentar novo extrator de cloaca para perfuração em alta velocidade
O novo Extrator de cloaca 240 foi projetado para operar em altas velocidades, de até 13.500 aves/hora, sem sacrificar a precisão ou adicionar perda no rendimento
Vacinas vivas para salmonelas paratíficas em matrizes estão permitidas
Está no AR a edição 1273 da revista on-line Avicultura Industrial
Curso exclusivo de exportação de alimentos aos EUA é promovido
Objetivo é abordar os pontos críticos das operações de processamento térmico de alimentos de baixa acidez ou acidificados
Conservação de carnes em estufas é tema de curso do Ital
Objetivo é abordar os principais conceitos envolvidos no processamento térmico de pasteurização de produtos cárneos em estufas
A Meyn vendeu a 300ª desossadora de peitos Rapid, na IPPE 2018
Rapid e a Rapid plus da Meyn foram lançadas há quase uma década
Marel apresenta etiquetadora M360: envolvente sem revestimento
Os consumidores estão muito mais tentados a comprar produtos de carne de frango quando as bandejas são embaladas e rotuladas de forma atrativa
Prêmio Quem é Quem: Maiores e Melhores Cooperativas será em Junho
Premiação consagra cooperativismo brasileiro em evento exclusivo a ser realizado em junho, em Florianópolis, Santa Catarina
Centro produtivo da América Latina será palco da AveSui 2018
Feira da indústria de aves, ovos e suínos acontece nos dia 01, 02 e 03 de agosto em Medianeira
Resultados de 2017 mantém os bons níveis do ano passado
Está no ar o Anuário 2018 da Avicultura Industrial com panorama anual e prospecções para 2018
Projeto que regulamenta destinação de carcaças de animais é aprovado
O projeto de lei cria regras para o recolhimento de animais mortos, com exceção daqueles que vieram a óbito por doenças que possam comprometer a sanidade do procedimento
Oeste do Paraná: AveSui 2018 segue para a principal região produtora do Brasil
Tradicional feira da indústria latino-americana de aves, ovos e suínos acontece nos dia 01, 02 e 03 de Agosto em Medianeira. Entre as novidades, evento agrega a piscicultura
Tendências no transporte de frangos de corte no Brasil
Existe a necessidade de apontar os gargalos produtivos ao longo da cadeia brasileira, principalmente nas operações pré-abate de frangos de corte, onde o nível de informação a respeito de boas práticas de manejo ainda é baixo
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