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Processamento de Carne

O frigorífico que produz carne de frango sem matar uma ave
17 de Outubro de 2018 - 15:20
Processamento

O frigorífico que produz carne de frango sem matar uma ave

Há uma crise iminente diante do crescente apetite por carne no mundo. Será que um frango que cisca em uma fazenda em São Francisco pode ser a solução?

Desperdício com fartura - Por Coriolano Xavier
16 de Outubro de 2018 - 11:00
Comentário

Desperdício com fartura - Por Coriolano Xavier

Por Coriolano Xavier, membro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) e Professor da ESPM

Arábia Saudita sinaliza que manterá importação de frango brasileiro
04 de Outubro de 2018 - 17:09
Exportação

Arábia Saudita sinaliza que manterá importação de frango brasileiro

País é historicamente o maior importador de carne de frango do Brasil, mas vinha exigindo mudanças no abate halal

EuroTier 2018: Maior feira mundial de produção animal reúne mais de 2.200 expositores
28 de Setembro de 2018 - 09:38
Internacional

EuroTier 2018: Maior feira mundial de produção animal reúne mais de 2.200 expositores

As empresas líderes do setor mostrarão uma gama de numerosas novidades. Já são mais de 2.200 expositores de 60 países

Projeto "valida" no país a fiscalização municipal e estadual de alimentos
26 de Setembro de 2018 - 10:10
Medida

Projeto "valida" no país a fiscalização municipal e estadual de alimentos

Intenção é permitir que produtos de origem animal possam ser vendidos em todo o Brasil mesmo se tiverem só o selo de inspeção do estado ou cidade

Confira as fotos da Mercoagro 2018
18 de Setembro de 2018 - 14:08
Albúm

Confira as fotos da Mercoagro 2018

12º edição da feira terminou na sexta-feira (14)

Preço e conveniência continuam em alta no varejo, mas mercado de alimentos passa por transformações
14 de Setembro de 2018 - 11:07
Processamento de carnes

Preço e conveniência continuam em alta no varejo, mas mercado de alimentos passa por transformações

O setor alimentício tem mirado algumas macrotendências, como saudabilidade/bem-estar, sensorialidade/prazer e ética. O consumidor também é cada vez mais interessado em conhecer as diversas etapas de produção dos alimentos, querendo opinar sobre todas elas

Lar adquire Frigorífico Chapecó, em Cascavel, e pretende faturar mais R$ 300 milhões ao ano
11 de Setembro de 2018 - 10:22
Investimento

Lar adquire Frigorífico Chapecó, em Cascavel, e pretende faturar mais R$ 300 milhões ao ano

Entre as maiores empresas do agronegócio brasileiro, a Lar faturou R$ 5,06 bilhões em 2017, alta de 4,8% ante o registrado em 2016

Guia Gessulli é o mais completo serviço de busca por empresas, produtos e serviços
06 de Setembro de 2018 - 14:22
Tradição

Guia Gessulli é o mais completo serviço de busca por empresas, produtos e serviços

Além do site e aplicativo, uma versão impressa do guia irá circular junto com as próximas edições de Avicultura Industrial e Suinocultura Industrial

Capacitação é um dos eixos do Pan-Br, afirma Luiz Rangel
05 de Setembro de 2018 - 09:08
TV Gessulli

Capacitação é um dos eixos do Pan-Br, afirma Luiz Rangel

Para o Secretário a Aliança é fundamental para o programa

Associações lançam aliança para uso responsável de antimicrobianos
04 de Setembro de 2018 - 17:12
Pan-BR

Associações lançam aliança para uso responsável de antimicrobianos

A iniciativa foi tomada alinhada com o Plano de Ação Nacional para Prevenção e Controle da Resistência aos Antimicrobianos (Pan-Br)

Marfrig anuncia Eduardo Miron como novo CEO
04 de Setembro de 2018 - 09:06
Mudança

Marfrig anuncia Eduardo Miron como novo CEO

Executivo ocupava a vice-presidência de finanças e relações com investidores e substitui Martín Secco 

Fracionamento de carnes tem aquecido mercado de embalagens
04 de Setembro de 2018 - 07:55
Processamento

Fracionamento de carnes tem aquecido mercado de embalagens

Os consumidores têm optado por carnes fracionadas na prateleira, pois além de evitar as filas nos açougues, facilita a compra e diminui a manipulação do alimento.

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