Guia Gessulli

Processamento de Carne

O Brasil precisa aproveitar o potencial de produção em grande escala de grãos e carnes para ganhar mercados
16 de Janeiro de 2019 - 09:12
Entrevista

O Brasil precisa aproveitar o potencial de produção em grande escala de grãos e carnes para ganhar mercados

O presidente da C.Vale, Alfredo Lang, ressalta o papel do país como um dos principais fornecedores de proteínas para o mundo

Unitá inicia operação em sua 2ª linha de Abate
14 de Janeiro de 2019 - 08:40
Cooperativa

Unitá inicia operação em sua 2ª linha de Abate

Com a nova planta o número de abates diários sobe de 180 mil para 230 mil cabeças

JBS é a única empresa brasileira de carnes com ações na Bolsa que obteve lucros em 2018
04 de Janeiro de 2019 - 12:08
Agroindústria

JBS é a única empresa brasileira de carnes com ações na Bolsa que obteve lucros em 2018

Durante o ano, ações registraram alta de 18,8% e o valor de mercado subiu de R$ 5 bilhões para mais de R$ 31,5 bilhões

Presidente Temer assina decreto alterando inspeção nos frigoríficos
26 de Dezembro de 2018 - 13:57
Normativa

Presidente Temer assina decreto alterando inspeção nos frigoríficos

Medida determina que trabalhadores que exercem a função auxiliares dessa atividade sejam contratados por empresas credenciadas junto ao Mapa

Futura ministra quer acabar com inspeção diária em frigoríficos do País
26 de Dezembro de 2018 - 13:32
Transição

Futura ministra quer acabar com inspeção diária em frigoríficos do País

Para o atual Ministro, Blairo Maggi, estado é vital no frigorífico

Com lançamento mundial, Gessulli Agribusiness e DLG anunciam realização da AveSui EuroTier South America
19 de Dezembro de 2018 - 17:18
Feira & Negócios

Com lançamento mundial, Gessulli Agribusiness e DLG anunciam realização da AveSui EuroTier South America

O anúncio oficial da parceria foi realizada na Alemanha, durante a EuroTier, com a presença de imprensa do mundo todo e de empresários e dirigentes de cooperativas brasileiras. O evento acontecerá de 23 a 25 de julho em Medianeira, no Paraná, onde foi realizada a AveSui América Latina nesse ano

Anuário da Avicultura Industrial: 2019 será melhor para a avicultura
13 de Dezembro de 2018 - 14:44
Revista

Anuário da Avicultura Industrial: 2019 será melhor para a avicultura

Confira o Anuário da Avicultura Industrial 2019

Bioacessibilidade determina o que pode ser aproveitado em termos de nutrientes a partir dos alimentos que comemos
12 de Dezembro de 2018 - 10:25
Processamento

Bioacessibilidade determina o que pode ser aproveitado em termos de nutrientes a partir dos alimentos que comemos

Metodologia desenvolvida na Europa ganha espaço no mundo todo, inclusive no Brasil. A bioacessibilidade pode ser uma importante ferramenta para a indústria ao fornecer informações sobre a quantidade realmente disponível de nutrientes e compostos bioativos nos alimentos, propondo recomendações de consumo

DESTAQUES - Previsões otimistas para o agronegócio em 2019
07 de Dezembro de 2018 - 09:49
TvGessulli

DESTAQUES - Previsões otimistas para o agronegócio em 2019

Os portais da Avicultura Industrial e da Suinocultura Industrial resumem semanalmente as principais notícias do agronegócio brasileiro.

Em defesa dos produtos processados e ultraprocessados
29 de Novembro de 2018 - 11:16
Entrevista

Em defesa dos produtos processados e ultraprocessados

Correlacionar de forma direta o consumo destes tipos de produtos com a maior incidência de doenças como obesidade e diabetes não é cientificamente adequado, explicam professores da Unicamp, que também falam sobre a profissão de engenheiro de alimentos, criação de um centro de inovação no país e tendências do mercado de carnes

Kemin discute segurança alimentar através da cadeia de produção
26 de Novembro de 2018 - 16:06
Evento

Kemin discute segurança alimentar através da cadeia de produção

Conferência contou com a presença de técnicos envolvidos na cadeia produtiva de mais de 25 países

Parceria entre AveSui e EuroTier resultará na maior feira de proteína animal da América Latina
26 de Novembro de 2018 - 10:43
Feira

Parceria entre AveSui e EuroTier resultará na maior feira de proteína animal da América Latina

Resultado da parceria entre Gessulli Agribusiness e DLG, o evento acontece entre os dias 23 e 25 de julho em Medianeira (PR), no oeste paraense, principal polo produtor de proteína animal do País.

DESTAQUES - Desafios de Tereza Cristina como ministra da Agricultura e outras notícias
09 de Novembro de 2018 - 09:46
TvGessulli

DESTAQUES - Desafios de Tereza Cristina como ministra da Agricultura e outras notícias

Nesta semana, a notícia principal foi a indicação da deputada federal pelo MS, Tereza Cristina, para assumir o Ministério da Agricultura

Meyn monta primeira linha de processamento de 15.000 bph na Turquia
06 de Novembro de 2018 - 09:16
Investimento

Meyn monta primeira linha de processamento de 15.000 bph na Turquia

A nova planta deverá estar totalmente operacional em janeiro de 2019

O processamento de alimentos em questão
31 de Outubro de 2018 - 13:38
Revista

O processamento de alimentos em questão

Confira a edição 1282 da revista Avicultura Industrial

Estudo sobre salmonella é premiado na FoodMicro 2018, em Berlim
30 de Outubro de 2018 - 09:44
Pesquisa

Estudo sobre salmonella é premiado na FoodMicro 2018, em Berlim

Doutorando estudou a diversidade genética, genes de virulência e resistência antimicrobiana da Salmonella spp. isolada de abatedouros de frangos no Brasil

Empresas brasileiras investem em produtos com certificação halal
30 de Outubro de 2018 - 08:33
Certificação

Empresas brasileiras investem em produtos com certificação halal

O mercado mundial de produtos halal tem sido regionalmente segmentado na América Latina, América do Norte, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África e Europa

Frigoríficos brasileiros estão há quatro meses sem receber exportações a Cuba
26 de Outubro de 2018 - 14:07
Impasse

Frigoríficos brasileiros estão há quatro meses sem receber exportações a Cuba

Oito indústrias processadoras de carne de frango, ovos e derivados intensificaram as cobranças em Brasília e acionaram o ministro das Relações Exteriores.

Empresas e cooperativas devem participar do SIAL Paris 2018
18 de Outubro de 2018 - 11:07
Carne brasileira

Empresas e cooperativas devem participar do SIAL Paris 2018

A valorização da qualidade das carnes suína e de frango brasileiras é o alvo da ação

Produção de carne no mundo aumentará em 20% até 2030, segundo a FAO
17 de Outubro de 2018 - 15:33
Prospecção

Produção de carne no mundo aumentará em 20% até 2030, segundo a FAO

77% do aumento na produção de carne se dará nos países em desenvolvimento como o Brasil, de acordo com a FAO