Processamento de Carne
"Durante esse período difícil, é essencial que setor avícola continue", diz presidente do IPC
Setor avícola global se compromete com salvaguarda da saúde dos trabalhadores e da manutenção do alimento
2020: o Ano da China para as exportações do Paraná
Como o país se tornou maior comprador de carne de frango e pode continuar sendo principal parceiro
Rede de frango frito brasileira inaugura franquia delivery
A Lug´s iniciou modelo de restaurante virtual, maior tendência do segmento de delivery
Um mundo digital nas fábricas de rações
Confira a primeira edição de 2020 da revista Avicultura Industrial
Descubra o que muda com o acordo entre Vibra e Tyson Foods
Por enquanto, não será possível encontrar a logomarca da Tyson nas gôndolas dos supermercados
Automação das instalações de refrigeração na indústria alimentícia
A refrigeração é utilizada na indústria alimentícia como barreira adicional para aumento da segurança do produto
Guerra do sanduíche de frango pode salvar setor de aves nos EUA
A guerra do sanduíche entre empresas de fast-food pode ser o "resgate" que a indústria avícola dos EUA, desafiada pelo excesso de oferta
JBS anuncia compra da norte-americana Empire Packing
JBS USA celebrou o acordo para adquirir unidades produtivas de case ready e a marca Ledbetter por US$ 238 milhões
Comer do nariz à cauda: tudo que você precisa saber
"O que se busca em uma dieta do nariz à cauda é o aproveitamento máximo do animal abatido para alimentação humana."
Como a Dália planeja faturar meio bilhão daqui a 10 anos na avicultura
O presidente, Carlos Alberto, conversou com a Avicultura Industrial sobre o novo momento vivido pela cooperativa
Avicultura do Nordeste cresce, mas faltam grãos
A região também está se tornando uma exportadora de proteína avícola, embora foco seja o mercado interno
Aurora cresce 20% em 2019 e planeja investir R$ 400 milhões
Cooperativa encerrou o ano anterior com uma receita operacional bruta de R$ 10,9 bilhões
CEO da JBS afirma que pico de demanda da China por carne será em 2020
Para o executivo, a liquidação do rebanho de matrizes feita pela China no ano passado deve trazer escassez
Calendário de eventos 2020 do Ital prevê 44 atividades
Estão programados 34 cursos, quatro workshops e dois seminários, além de simpósio, conferência, reunião nacional e semana tecnológica
Conheça os 3 países que desafiam o Brasil nas exportações de frango
Os três estão mais perto – ou mesmo dentro – do sudeste asiático, que é o mercado a ser conquistado pelos próximos anos
Gessulli apresenta novidades em seu 37º ano na IPPE, em Atlanta
Editora destacará potencialidades da avicultura latino-americana, com a divulgação da AveSui e de ferramentas de comunicação integrada
México publica Regras Operacionais do Programa de Segurança e Saúde Agroalimentar 2020
O Programa operado pela Senasica faz parte do terceiro eixo do Plano Nacional de Desenvolvimento 2019-20
Como ser assertivo nos projetos - por Geraldo Passarelli
Todos projetos precisam ser tecnicamente corretos e economicamente viáveis.
Ital oferece bolsa de pós-doutorado em Processos Térmicos de Alimentos
Candidato deve ter graduação e doutorado em Engenharia de Alimentos ou áreas afins; inscrições estão abertas até 20 de janeiro
Vigilância Sanitária apresenta nova legislação sobre fatiados nesta quarta-feira, dia 18
O novo decreto permite com que açougues e fiambrerias fracionem, embalem e rotulem carnes e produtos fatiados
Mais Lidas
