Guia Gessulli

Processamento de Carne

DESTAQUES - O que conferir na AveSui EuroTier, que começa dia 23
19 de Julho de 2019 - 09:11
TvGessulli

DESTAQUES - O que conferir na AveSui EuroTier, que começa dia 23

Evento é palco de apresentação de inovações e debates sobre temas de relevância para os setores de proteína animal

China realiza inspeção virtual em frigoríficos brasileiros
18 de Julho de 2019 - 10:01
Habilitação

China realiza inspeção virtual em frigoríficos brasileiros

Quatro unidades serão inspecionadas nesta sexta-feira (19/07) por meio de aplicativo

AveSui EuroTier começa na próxima semana
16 de Julho de 2019 - 07:59
Evento

AveSui EuroTier começa na próxima semana

Com crescimento de 40% na área de exposição, inclusão de três novos painéis e trazendo várias inovações, feira se consolida no Oeste Paranaense

Cooperativa produz frango de olho no mercado externo
15 de Julho de 2019 - 10:32
Dália Alimentos

Cooperativa produz frango de olho no mercado externo

Dália quer incluir no comércio internacional a carne de frango, novo segmento da cooperativa, que já produz suínos e leite

Secretaria de Defesa Agropecuária discute destinação de carcaças de animais mortos em propriedades
04 de Julho de 2019 - 10:58
Reciclagem Animal

Secretaria de Defesa Agropecuária discute destinação de carcaças de animais mortos em propriedades

O principal debate ficou em cima do processamento em indústria de reciclagem animal, como as entidades enxergam a coleta, transporte e processamento e a destinação do produto final

Indústria de armazenagem frigorificada luta pela regulamentação do setor
04 de Julho de 2019 - 10:42
Revista On line

Indústria de armazenagem frigorificada luta pela regulamentação do setor

Diferentemente de outros países, no Brasil não há legislação específica para este tipo de armazenagem, que é obrigado a seguir a mesma regulamentação dos frigoríficos. Em expansão e com um crescimento superior ao do PIB, indústria busca obter finalmente o seu marco regulatório

AveSui EuroTier reúne "mundo" da produção animal no Paraná
03 de Julho de 2019 - 10:09
Evento

AveSui EuroTier reúne "mundo" da produção animal no Paraná

Evento soma expertises de dois dos principais eventos do planeta sobre produção de aves, suínos, peixes, pecuária leiteira e bioenergia 

Entenda como livre comércio com UE pode ajudar setor de carnes
03 de Julho de 2019 - 09:30
Acordo comercial

Entenda como livre comércio com UE pode ajudar setor de carnes

Acordo pode possibilitar que produtores do Mercosul diversifiquem seus mercados compradores

ABPA rebate associação da UE e atesta qualidade brasileira
02 de Julho de 2019 - 08:36
Livre comércio

ABPA rebate associação da UE e atesta qualidade brasileira

Conforme a AVEC, entidade da UE, frango brasileiro não atenderia mesmas medidas rigorosas que produtores europeus

Foodmate traz inovações para a automação de processamento de aves
02 de Julho de 2019 - 08:00
Empresa

Foodmate traz inovações para a automação de processamento de aves

Depois de implantação bem-sucedida da Foodmate US e Foodmate Brasil empresa expande com Foodmate Polska e a Foodmate UK

Entidade avícola da UE critica acordo com Mercosul
01 de Julho de 2019 - 10:04
Prejudica europeus

Entidade avícola da UE critica acordo com Mercosul

Associação apontou que a carne de frango brasileira não atende as mesmas medidas rigorosas que os produtores europeus

Tecnologias 4.0 irão transformar os frigoríficos, mas correta aplicação estatística de dados é etapa anterior e decisiva
28 de Junho de 2019 - 12:58
Entrevista

Tecnologias 4.0 irão transformar os frigoríficos, mas correta aplicação estatística de dados é etapa anterior e decisiva

As inovações chegam com uma velocidade impressionante às indústrias de proteína animal, mas o sucesso da implantação destas tecnologias depende de um correto delineamento do que se busca em termos de produtividade, rentabilidade e mix de produtos

 

Uma dieta exclusiva de carnes? Conheça o carnivorismo, que é tema de palestra na AveSui EuroTier
25 de Junho de 2019 - 11:24
Inscrições abertas

Uma dieta exclusiva de carnes? Conheça o carnivorismo, que é tema de palestra na AveSui EuroTier

Palestra “Carnivorismo – mitos e verdades sobre o consumo de proteína animal” será ministrada por Jade Soller

Tendência e inovação em processamento de carnes serão debatidos na AveSui EuroTier
24 de Junho de 2019 - 13:42
Seminário Técnico Científico

Tendência e inovação em processamento de carnes serão debatidos na AveSui EuroTier

A Profa. Dra. Carmen Josefina Contreras Castillo, coordenadora do painel de processamento fala sobre os temas que serão abordados durante o evento

BRF anuncia investimentos em Concórdia e Videira
24 de Junho de 2019 - 09:57
Com novo presidente

BRF anuncia investimentos em Concórdia e Videira

Em visita ao berço de Sadia e Perdigão, Lorival Luz afirma que operações da empresa nos municípios receberão mais de R$ 50 milhões 

Inscrições para congressistas com 10% OFF!
19 de Junho de 2019 - 14:20
AveSui EuroTier

Inscrições para congressistas com 10% OFF!

Eventos reúnem pesquisadores, estudantes e técnicos de renomadas universidades de todo o mundo, que irão debater temas relacionados a cadeia

Inscrições para Premiação de Trabalhos Científicos encerram nesta sexta-feira, 14
13 de Junho de 2019 - 08:59
Prazo

Inscrições para Premiação de Trabalhos Científicos encerram nesta sexta-feira, 14

Os trabalhos farão parte da tradicional premiação do Instituto Oswaldo Gessulli

Com consumidor cada vez mais exigente, mercado de proteína animal tem que comunicar os processos de produção
05 de Junho de 2019 - 14:55
TV Gessulli

Com consumidor cada vez mais exigente, mercado de proteína animal tem que comunicar os processos de produção

Durante o InovaPork a TV Gessulli conversou com Sulivan Alves, diretora Técnica Adjunta da ABPA

Laos pode ser novo destino da carne de aves brasileira
05 de Junho de 2019 - 12:41
Novo mercado

Laos pode ser novo destino da carne de aves brasileira

Economia daquele país cresce cerca de 7% ao ano e tem grande potencial de aumento no consumo de proteínas animais

Reciclagem animal agrega valor e reduz impacto ambiental
31 de Maio de 2019 - 11:13
Processamento

Reciclagem animal agrega valor e reduz impacto ambiental

O setor recicla anualmente cerca de 12 milhões de ton produzindo de farinhas, gorduras, gelatinas, hemoderivados e outros produtos