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Revista

AI2021, ai2021, edição
17 de Março de 2021 - 13:23
Revista On line

Pesquisas para o desenvolvimento de produtos com base natural

Esta no ar a primeira edição de 2021 da revista Avicultura Industrial

AI 1303, ai 1303, 2020, revistas, fotos atualizadas
15 de Março de 2021 - 09:49
Insumos

Moagem de ingredientes

Na continuidade das operações realizadas nas fábricas de rações após a mistura, uma perfeita peletização é um fator de melhoria de desempenho na avicultura de corte

Carnes, carnes, fotos atualizadas
11 de Fevereiro de 2021 - 09:15
Processamento de Carne

Desenvolvimento de breading extrusado de bagaço de mandioca e aplicação em produto cárneo empanado

Produtos empanados à base de carne de frango têm apresentado uma considerável demanda baseada no fácil e rápido preparo, proporcionando refeições menores e mais frequentes, além do consumidor se sentir mais atraído por alimentos com novos formatos, tamanhos e sabores

Avicultura, avicultura, fotos atualizadas
07 de Janeiro de 2021 - 08:56
Processamento de carne

Processos de automação ganham força e frigoríficos se tornam mais tecnológicos

Com a pandemia de Covid-19, situações como o “ombro a ombro” deixaram de existir, levando as empresas a investir em processos mais automatizados

Avicultura, avicultura, fotos atualizadas
06 de Janeiro de 2021 - 09:59
Estudos da Embrapa

A avicultura brasileira e o mercado de mundial das carnes

A principal novidade é o forte crescimento da China, que em 2019 tornou-se o segundo maior produtor mundial, ocupando a posição até então do Brasil

Meio Ambiente, meio ambiente, fotos atualizadas
06 de Janeiro de 2021 - 09:22
Entrevista

O agronegócio tem muito mais a ganhar com a Amazônia preservada

Sem discurso ufanista ou mania de perseguição, o agro brasileiro necessita de um planejamento estratégico para o seu futuro

Avicultura, avicultura, fotos atualizadas
04 de Janeiro de 2021 - 09:54
Ovos

Produção de ovos atinge marca recorde de 54 bilhões de unidades

Consumo per capita atingiu a marca de 250 unidades por habitante/ano

Sanidade, sanidade, fotos atualizadas
04 de Janeiro de 2021 - 09:46
Saúde Animal

Saúde Animal fecha com resultado positivo, mas empresas devem "enxugar" portfólios em 2021

O principal motivo é o aumento nos custos durante a pandemia

Carnes, carnes, fotos atualizadas
30 de Dezembro de 2020 - 08:54
Mercado Interno

Consumo per capita cresce, absorvendo boa parte do aumento na produção

A expectativa é de uma elevação de 2,5% na média de consumo de frango por habitante/ano, atingindo o patamar de 43,9 kg.

Exportação, exportação, fotos atualizadas
28 de Dezembro de 2020 - 09:37
Exportação

Embarques de frango cresceram, mas as receitas tiveram queda ao longo de 2020

Grande responsável pela redução das receitas das exportações foi a desvalorização do real em relação ao dólar

Sanidade, sanidade, fotos atualizadas
18 de Dezembro de 2020 - 12:03
One Health

Todos têm um papel a desempenhar no combate ao uso inadequado de antibióticos

Suzana Bresslau, do Mapa, aponta que o médico veterinário deve ter papel fundamental nessa questão

 

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TV Gessulli, tv gessulli, fotos atualizadas
18 de Dezembro de 2020 - 09:49
TvGessulli

RETROSPECTIVA 2020 - Os fatos mais importantes da avicultura e da suinocultura

Traçamos um panorama de alguns dos principais acontecimentos do setor de aves e suínos

lives, lives, fotos atualizadas
18 de Dezembro de 2020 - 09:29
Lançamento

Portais da Avicultura Industrial, Suinocultura Industrial e B&B estão de cara de nova

Novo layout manteve a estrutura original dos portais, porém com ajustes pontuais no design, como cores e formas

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