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Com o aumento da produção animal também se observa o aumento dos resíduos resultantes do processo de obtenção da carne, sendo o processamento dos resíduos em subprodutos de origem animal com demanda em mercados específicos é uma forma de escoar essa produção

Desde outubro do ano passado em meu tempo fora de grandes organizações, tenho me dedicado a estudar as startups e a buscar informações e conhecimentos sobre elas, e tenho dedicado atenção especial as Agtechs.

Os dados de condenações de abate são uma fonte útil de informação por fornecerem uma perspectiva bastante precisa da saúde dos plantéis, além de serem de interesse para a saúde dos consumidores

O Brasil é um dos maiores players mundiais dentro da atividade avícola, sendo o principal exportador mundial desta proteína, além de ocupar a segunda posição no ranking global de produtores, ficando atrás apenas dos Estados Unidos.

A transmissão acontece hoje (30/09), às 11:30, com a participação de Ronaldo Carneiro Teixeira, coordenador geral de Planejamento e Avaliação Zoosanitária do Ministério da Agricultura

Confira neste artigo como uma alimentação balanceada com a adição de óleos essenciais pode impactar de forma positiva no desempenho e saúde das aves.

Galinhas infectadas com muitos dos sorovares de Salmonella podem albergar o agente sem apresentarem sinais clínicos, o que torna o isolamento desta bactéria um fundamento básico na prevenção da enfermidade, principalmente em seres humanos

O estresse do animal pode ser causado por condições ambientais, transporte, período de dieta hídrica e condições de pré e pós-abate.

De forte alta em Santa Catarina à estabilidade em São Paulo e queda no Paraná, a semana foi de cenários distintos para o preço do frango vivo, mas as mudanças estão dento do esperado.

Agendada para os dias 26, 27 e 28 de abril de 2022 em Medianeira, no oeste paranaense, o evento recebeu o apoio da Associação Mato-grossense de Avicultura (AMAV), que se soma ao de diversas outras entidades ligadas ao setor de proteína animal

A data comemora uma das mais importantes profissões dentro dos sistemas de produção animal, cujas funções e atribuições foram evoluindo através dos anos

Este agente patogênico é um dos que mais preocupam o setor avícola, tanto pelos sorovares que afetam as próprias aves como pelas de impacto em saúde pública. No Brasil, S. Heidelberg tem emergido em importância nas produções

A publicação traz um conteúdo especial sobre Salmonella spp., além de debater a questão de impressão 3D de alimentos e da tendência de consumo sobre produtos congelados e prontos

O H5N8 é o que gera maior preocupação, com surtos registrando altas mortalidades em aves domésticas e até em silvestres infectadas, o que não ocorria com frequência com outras estirpes virais. Na Rússia, funcionários de uma granja foram os primeiros relatos de infecção deste subtipo em humanos

Para falar mais sobre o assunto, convidamos Charli Ludtke - diretora técnica (ABCS), Lizie Buz - auditora fiscal federal agropecuária (MAPA) e Antonio Velarde - pesquisador do IRTA (Espanha)

Confira a seguir, dez dicas importantes para a prevenção desta bactéria em granjas de postura comercial

A Cooperativa Central Aurora Alimentos e a saga dos homens e mulheres que ajudaram a construir esse paradigma de cooperação e desenvolvimento e, em especial, os homens que me antecederam no comando dessa empresa de natureza cooperativista

Demanda pelo frango vivo foi intensa no mercado interno e externo. Em Santa Catarina, o preço teve forte elevação, já nos demais estados pesquisados houve estabilidade.

Com o comitê técnico-científico praticamente formado, as indicações de palestrantes para o evento já estão em fase adiantada, com divulgação em breve

O Grupo Granja Faria entrou com força no mercado de ovos comerciais em 2017, adquirindo empresas tradicionais do setor produtivo. Inovadora, criou canais diretos para atendimento do varejo, clube para assinatura de ovos e agora inaugura o Eggy, em São Paulo