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Revista

Desenvolvimento de breading extrusado de bagaço de mandioca e aplicação em produto cárneo empanado
11 de Fevereiro de 2021 - 09:15
Processamento de Carne

Desenvolvimento de breading extrusado de bagaço de mandioca e aplicação em produto cárneo empanado

Produtos empanados à base de carne de frango têm apresentado uma considerável demanda baseada no fácil e rápido preparo, proporcionando refeições menores e mais frequentes, além do consumidor se sentir mais atraído por alimentos com novos formatos, tamanhos e sabores

Processos de automação ganham força e frigoríficos se tornam mais tecnológicos
07 de Janeiro de 2021 - 08:56
Processamento de carne

Processos de automação ganham força e frigoríficos se tornam mais tecnológicos

Com a pandemia de Covid-19, situações como o “ombro a ombro” deixaram de existir, levando as empresas a investir em processos mais automatizados

A avicultura brasileira e o mercado de mundial das carnes
06 de Janeiro de 2021 - 09:59
Estudos da Embrapa

A avicultura brasileira e o mercado de mundial das carnes

A principal novidade é o forte crescimento da China, que em 2019 tornou-se o segundo maior produtor mundial, ocupando a posição até então do Brasil

O agronegócio tem muito mais a ganhar com a Amazônia preservada
06 de Janeiro de 2021 - 09:22
Entrevista

O agronegócio tem muito mais a ganhar com a Amazônia preservada

Sem discurso ufanista ou mania de perseguição, o agro brasileiro necessita de um planejamento estratégico para o seu futuro

Produção de ovos atinge marca recorde de 54 bilhões de unidades
04 de Janeiro de 2021 - 09:54
Ovos

Produção de ovos atinge marca recorde de 54 bilhões de unidades

Consumo per capita atingiu a marca de 250 unidades por habitante/ano

Saúde Animal fecha com resultado positivo, mas empresas devem "enxugar" portfólios em 2021
04 de Janeiro de 2021 - 09:46
Saúde Animal

Saúde Animal fecha com resultado positivo, mas empresas devem "enxugar" portfólios em 2021

O principal motivo é o aumento nos custos durante a pandemia

Consumo per capita cresce, absorvendo boa parte do aumento na produção
30 de Dezembro de 2020 - 08:54
Mercado Interno

Consumo per capita cresce, absorvendo boa parte do aumento na produção

A expectativa é de uma elevação de 2,5% na média de consumo de frango por habitante/ano, atingindo o patamar de 43,9 kg.

Embarques de frango cresceram, mas as receitas tiveram queda ao longo de 2020
28 de Dezembro de 2020 - 09:37
Exportação

Embarques de frango cresceram, mas as receitas tiveram queda ao longo de 2020

Grande responsável pela redução das receitas das exportações foi a desvalorização do real em relação ao dólar

Todos têm um papel a desempenhar no combate ao uso inadequado de antibióticos
18 de Dezembro de 2020 - 12:03
One Health

Todos têm um papel a desempenhar no combate ao uso inadequado de antibióticos

Suzana Bresslau, do Mapa, aponta que o médico veterinário deve ter papel fundamental nessa questão

 

RETROSPECTIVA 2020 - Os fatos mais importantes da avicultura e da suinocultura
18 de Dezembro de 2020 - 09:49
TvGessulli

RETROSPECTIVA 2020 - Os fatos mais importantes da avicultura e da suinocultura

Traçamos um panorama de alguns dos principais acontecimentos do setor de aves e suínos

Portais da Avicultura Industrial, Suinocultura Industrial e B&B estão de cara de nova
18 de Dezembro de 2020 - 09:29
Lançamento

Portais da Avicultura Industrial, Suinocultura Industrial e B&B estão de cara de nova

Novo layout manteve a estrutura original dos portais, porém com ajustes pontuais no design, como cores e formas

Avicultura Industrial - Estabilidade nos números de produção
14 de Dezembro de 2020 - 09:59
Anuário 2021

Avicultura Industrial - Estabilidade nos números de produção

Confira o Anuário 2021 da revista Avicultura Industrial, edição 1.304

Cooperativas começam receber os questionários do Prêmio Quem é Quem
07 de Dezembro de 2020 - 11:57
Maiores e Melhores

Cooperativas começam receber os questionários do Prêmio Quem é Quem

A premiação abre oficialmente a AveSui América Latina, no dia 13 de abril, com o anúncio dos vencedores da edição 2021

Gumboro: mesmo controlada, doença causou prejuízos no passado e requer atenção permanente
30 de Novembro de 2020 - 08:43
Saúde Animal

Gumboro: mesmo controlada, doença causou prejuízos no passado e requer atenção permanente

Enfermidade parecia estar sob controle quando, na segunda metade da década de 1990, uma nova cepa chegou ao País e trouxe prejuízos aos avicultores.

É AGORA: Evonik apresenta os impactos da inovação tecnológica na nutrição animal
19 de Novembro de 2020 - 09:25
Inscrições gratuitas

É AGORA: Evonik apresenta os impactos da inovação tecnológica na nutrição animal

Webinar gratuito aponta como uso do ácido guanidinoacético otimiza custos e melhora desempenho de aves e suínos

Com participação de ministros, Anuários analisam recordes de 2020 e projetam futuro do agro
19 de Novembro de 2020 - 09:18
Edição

Com participação de ministros, Anuários analisam recordes de 2020 e projetam futuro do agro

Tereza Cristina destaca a abertura de mercados para as carnes, enquanto Tarcisio de Freitas fala dos desafios da infraestrutura

Revista: Altas temperaturas causam prejuízos nas granjas
12 de Novembro de 2020 - 09:01
Revista Online

Revista: Altas temperaturas causam prejuízos nas granjas

Confira a edição 1303 da revista Avicultura Industrial

Confira a pauta do Anuário 2021 da Avicultura Industrial
11 de Novembro de 2020 - 08:31
Revista

Confira a pauta do Anuário 2021 da Avicultura Industrial

Pauta do Anuário 2021 da Avicultura Industrial destaca como a superação de desafios resultou em recordes no agronegócio

É AGORA! Webinar aponta como o agro se prepara para a forte retomada em 2021
11 de Novembro de 2020 - 08:27
#Retomada

É AGORA! Webinar aponta como o agro se prepara para a forte retomada em 2021

Pilar econômico do Brasil há décadas, o agronegócio se prepara para uma forte #retomada no próximo ano

Com saúde animal da Bayer, a Elanco projeta se tornar a maior companhia da indústria veterinária mundial
04 de Novembro de 2020 - 11:49
Entrevista

Com saúde animal da Bayer, a Elanco projeta se tornar a maior companhia da indústria veterinária mundial

Estratégia de aquisições no mercado global de Saúde Animal eleva a Elanco para a segunda posição no ranking da indústria de produtos veterinários