AI Responde
Como pode ser realizado um adequado processo de pasteurização de ovos?
Durante o processamento, os ovos, quando quebrados, podem ser facilmente contaminados por microrganismos, sendo a pasteurização (tratamento térmico que tem como objetivo destruir todos os microrganismos patogênicos e reduzir consideravelmente os deteriorantes sem que ocorram alterações nas constituições nutricionais e sensoriais do produto final) uma importante alternativa tecnológica para a garantia da inocuidade desta matéria-prima alimentar. Esse tratamento térmico pode ser aplicado separadamente para o albúmen ou para a gema, assim como, para o ovo integral em suas proporções naturais de gema e albúmen.
A professora da UFMG Silvana de Vasconcelos Cançado e o auditor fiscal do Ministério da Agricultura Guilherme Resende da Silva publicaram um artigo na Avicultura Industrial sobre o tema. Acesse no link e veja o conteúdo completo: https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/qualidade-microbiologica-e-sensorial-na-pasteurizacao-de-ovos/20190412-113000-n610
Quero implantar em meu terreno um aviário com o intuito de ter uma integração para frangos de corte. De inicio procuro o máximo de informações possíveis para investir nesse setor
Olá, Vitor!
Os técnicos da Embrapa Suínos e Aves (Concórdia/SC) disponibilizaram um material importante que continua atual para pequenos produtores com muitas informações relevantes que podem responder sua pergunta com mais detalhes. É uma cartilha que orienta a construção de instalação para a produção de frango de corte em sistemas alternativos em pequena escala.
De acordo com Jacir Albino, um dos autores da cartilha, o conteúdo é basicamente voltada para os detalhes construtivos do aviário, como piso, tela, cortina, e a construção sugerida é apenas um modelo.
Você pode conferir o conteúdo completo no link: https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/cartilha-orienta-construcao-de-aviarios/20091103-090546-h955
Gostaria de saber se o teor de nutrição do milho tem implicações diretas na nutrição das aves?
Olá, Evair!
O portal da Avicultura Industrial publicou um artigo sobre essa questão. Leia uma parte do material abaixo, onde também está o link para o texto completo.
Inúmeros fatores podem afetar a produção e a qualidade dos grãos de milho. Dentre eles podemos destacar o manejo utilizado bem como o nível tecnológico empregado, que inclui o material genético e a quantidade de insumos utilizados. Na busca por elevadas produtividades, a qualidade proteica do milho destinado à ração das aves pouco é abordada por técnicos e produtores. Na produção avícola este é o grão de maior importância correspondendo a aproximadamente 60% do total dos grãos utilizados para a formulação das rações.
Caracterizado como um alimento essencialmente energético, o milho é também uma importante fonte de proteína, a qual representa cerca de 10% do grão. Por este motivo este ingrediente representa, aproximadamente, 22% da proteína total da ração.
Leia mais sobre o assunto no link: https://www.aviculturaindustrial.com.br/nutricaoed1264
Tenho uma galinha e ela já já um ano não bota ovos, nunca mais botou depois de uma muda de pena, o que fazer?
Olá, Alexandre!
O portal da Avicultura Industrial publicou um artigo sobre essa questão, escrito pelo pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Valdir Silveira de Avila. Leia uma parte do material abaixo, onde também está o link para o texto completo.
Muda forçada para poedeiras comerciais
A muda das penas é um processo que acontece em todas as espécies de aves e em ambos os sexos. Ocorre como consequência de um período de descanso em que a ave cessa a produção de ovos e passa por modificações fisiológicas (internas e externas). Pode ocorrer de forma natural ou forçada. Na muda natural as aves perdem e renovam suas penas antes do início do inverno, porém a época da muda varia individualmente e é prejudicial ao desempenho produtivo em escala comercial. A muda forçada é uma prática que tem sido utilizada principalmente em poedeiras comerciais, objetivando mais um ciclo de produção, aumentando a vida produtiva e otimizando o desempenho da ave. Pode ser realizada em aves selecionadas para a produção de ovos comerciais ou de ovos férteis, onde o plantel é forçado, ou induzido, ao descanso reprodutivo num período de tempo determinado através do método escolhido pelo avicultor. Tem como características a redução do consumo de alimento, a perda de penas, a regressão acentuada no peso corporal e no trato reprodutivo.
Leia mais sobre esse assunto em https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/muda-forcada-para-poedeiras-comerciais/20020708-132802-0129
Olá, tudo bem? Crio frangos soltos no terreiro, qtos dias devo deixar fechados na quarentena para mim poder abater pra consumo?
Olá, Sandro!
O abate das aves é estabelecido conforme Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal e no Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higiênico-Sanitária de Carne de Aves. São tratadas através destes, questões relacionadas ao: pré-abate (captura e transporte) e o abate (insensibilização, sangria, escalda, depenagem, evisceração, pré-resfriamento, resfriamento, gotejamento, classificação, embalagem e tempo de armazenamento).
O pré-abate tem-se início com o jejum e dieta líquida das aves objetivando a limpeza do trato digestivo, evitando contaminação da carcaça e casos de ruptura, o tempo ideal é de 8h a12 horas. Período superior a 12 horas pode comprometer a qualidade da carne causando problemas quando a evisceração. Leia artigo completo sobre os processos de abate em nosso portal:
A debicagem do bico por radiação infravermelha gera menos reações adversas nos pintainhos do que o sistema de lâmina quente? Ele atende de uma melhor forma as questões e bem-estar animal?
A apara da ponta do bico pelo método infravermelho consiste na exposição parcial do bico a uma fonte de radiação infravermelha de alta intensidade no tecido cartilaginoso do bico da ave (pintainhas com um dia de idade) ocasionando a perda gradual da ponta do bico, o que vem a ocorrer em duas semanas após esse tratamento. Esse processo, por ser automatizado, é mais preciso e conduz a menores chances de dor e desconforto à ave.
Você pode saber mais sobre isso no estudo publicado pela Avicultura Industrial, na edição 1278. Nesse link: https://www.flipsnack.com/gessulliagribusiness/revista-avicultura-industrial-ed-1278.html?p=14
Ola boa tarde.. eu quero saber as principais tecnologias aplicada na avicultura poedeiras ??
Olá Charles!
A tecnologia está cada vez mais presente na avicultura. Segue uma reportagem publicada em maio em nosso site com algumas das principais tecnologias utilizadas. https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/era-digital-o-futuro-da-tecnologia-avicola/20180522-093843-w047
A galinha precisa do galo para produzir ovos?
Olá José!
A galinha nasce com um certo número de óvulos que, ao longo da vida, se desenvolvem e se transformam em ovos.
O macho só é essencial para a fecundação, ou seja, para produção de pintainhos.
Uma poedeira bota um ano depois devo matar ou depois de um tempo volta a botar dinovo quanto tempo bota durante a vida toda
Olá Priscila!
Este link trata do tempo de botar das galinhas, acredito que responda sua questão: https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/periodo-de-botar/20050411-075705-1523
Gostaria de saber o sexo do meu pintinho ?
Olá Janiely!
Diferente dos mamíferos, que possuem membros femininos e masculinos bastante diferenciados, a identificação do sexo do frango exige outro tipo de atenção. Tanto as linhagens de corte, como as de postura, podem ser diferenciadas pelo gênero através de uma análise de suas penas, logo no primeiro dia do nascimento. Separei pra você esse material que publicamos mostrando como identificar se seu pintainho é macho ou fêmea.
https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/macho-ou-femea-/20090901-155934-q606
Qual a melhor lua pra chocar galinha
Olá Creusa, não encontrei referências e/ou trabalhos que ligassem o nascimento de pintos com as fases da lua, logo, acredito que não há influência.
Olá amigo, estou com um probleminha com meu reprodutor índio gigante, ele ano passado chegou a produzir alguns pintinhos, mas agora não produziu mais. Ele não está mais produzido sêmen já fiz massagem, mas não está mais galando os ovos estou suspeitando da ração, problema de fígado.
Olá Iure. O potencial reprodutivo de machos e fêmeas é influenciado por diversos fatores, tais como: genética, curva de crescimento, qualidade e composição da ração, qualidade do sêmen, proporção entre machos e fêmeas, peso e tamanho das aves, programas de spiking, programas de luz e idade. Já a fertilidade do galo depende de um adequado desenvolvimento testicular, de boa qualidade espermática e da eficiência na cópula. Separei este artigo de nosso site para você https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/fatores-que-afetam-a-fertilidade-de-galos-de-matrizes-pesadas/20160805-090939-h764
Qual a melhor utilização para esterco de aves e como posso tirar o cheiro existente no ambiente após o uso desse material?
Olá Thiago, sobre seu questionamento separamos um artigo da Embrapa que detalha todos os aspectos relacionados a reutilização de dejetos de poedeiras como o esterco. Vale ressaltar que por causa do alto potencial biogênico dos dejetos, não é aconselhado o uso no solo sem tratamento. No link abaixo você acessa todo o conteúdo. Espero ter ajudado. https://goo.gl/dC9yXK
BOM DIA. NO BRASIL JA TEVE CASO DE SALMONELLA GALINARIUN? EM RIBEIRÃO CLARO-PR (JBS) TEVE ESTE CASO
Olá Carlos! Sim, no Brasil já teve casos desse tipo de salmonela. Durante dez anos o pesquisador Ângelo Berchieri Junior procurou compreender os processos metabólicos das bactérias, com foco em Salmonella Gallinarum, acesse o link e conheça mais sobre http://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/vacina-viva-contra-salmonelose-aviaria/20140321-113240-I360
Por que tem pintos novos de cores azul roxo amarelo verde o que eles fazem pra nascer assim?
Geovani, esses animais são tingindo de diversas cores para serem comercializados. Para médicos veterinários,a coloração dos pintinhos pode ser prejudicial. Ainda segundo a especialista, essas aves são tingidas com tintas tóxicas, podendo levar à cegueira, intoxicação, entupimento das vias respiratórias e até a morte.
Tenho ouvido falar bastante da nutrição in ovo, que parece vir ganhando destaque no setor avícola. É uma tendência? Em que ela consiste?
Essa técnica consiste no fornecimento de nutrientes para o pinto durante o desenvolvimento embrionário, com a finalidade de aumentar o estado nutricional do embrião, além de permitir a introdução de nutrientes específicos em contato com as células do intestino, antes mesmo da eclosão, melhorando assim, a capacidade de digerir alimentos pelo neonato. Leia na íntegra https://www.magtab.com/reader/avicultura-industrial/16073#page/70
Tenho uma chocadeira de 30 ovos caipira e minja lampada de 25 w escandecente queimou e nao tem mas dela aqui, posso usar uma de 40 w da masma ou florescente de 40 w tambem? Pois as amarelinhas nao tem mas.
Olá, Josevaldo, as lâmpadas fluorescentes não podem ser usadas para chocadeiras, isso porque este não produz calor suficiente para manter a temperatura que deve ficar sempre entre os 37 e 38 graus, pois este deve ser de 37,5 no meio dos ovos, podendo oscilar entre os 36 e 39 graus por no máximo 2 horas. Uma lâmpada de 40KW deve gastar cerca de 25 KW/h por mês que equivale aos 21 dias de incubação, mais 9 dias de aquecimento inicial para o pintinho. Lembre que para ter sucesso no processo de incubação, a temperatura da chocadeira deve estar estabilizada antes dos ovos serem colocados, para isso a chocadeira deve ser ligada com algumas horas de antecedência e para manter estes ovos com a temperatura homogênea, eles devem ser mexidos, sempre bem devagar, ao menos 3 vezes ao dia. Este procedimento só deve ser feito a partir do 3o dia ou 72 horas de incubação.
Professor qual produto substitui o milho na ração para frangos de corte?
Olá, Carolina! O Trigo e Triticale e o Sorgo são ótimos ingredientes para substituir o milho na ração de frangos. O trigo, historicamente, sempre foi destinado ao consumo humano sendo os subprodutos do seu processamento direcionados à alimentação animal, destacando-se, principalmente, o farelo de trigo e o resíduo de limpeza, erroneamente definido como "triguilho". O triticale é um grão produzido com o destino principal para a produção de rações. Já o Sorgo é um cereal cuja disponibilidade comercial não é alta, mas que apresenta excelente possibilidade de uso na alimentação, desde que incluídos ingredientes com pigmentos carotenóides ou xantofilicos, já que o sorgo diminui a pigmentação da pele, quando de seu uso. Leia a matéria que produzimos sobre o assunto http://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/alimentos-alternativos-podem-diminuir-custos-na-producao-de-frangos-e-suinos/20160414-091339-i159
Professor, como é o processo de implantação de uma granja comercial?
Olá, Luiz Roberto, é fundamental que antes da construção, adaptação, ambientação e equipar seu galpão o produtor tenha exatamente definido a finalidade do mesmo. Todavia, alguns pontos são gerais para todos os tipos de abrigo para as aves tais como: proteção contra chuva; excessos de temperatura (baixa ou elevada); ventos; radiação solar; "stress"; poluição do ar; ectoparasitos e endoparasitas e roedores e aves. Universalmente é indicada a orientação leste-oeste em galpões para confinamento de animais, com intuito de tornar mínima a incidência direta do sol sobre os animais através das laterais da instalação, haja vista que, nesse caso, o sol percorre ao longo do dia sobre a cumeeira da instalação. A largura do aviário é definida de acordo com o clima da região onde o mesmo será construído. Para saber mais acesse http://www.aviculturaindustrial.com.br/noticia/instalacoes-para-a-%20implantacao-da-granja-de-aves/20130124082015_Y_831
Posso trocar a lâmpada da chocadeira por uma fluorescente para economizar energia?
Olá, Carlos. As lâmpadas fluorescentes não podem ser usadas para chocadeiras, isso porque este não produz calor suficiente para manter a temperatura que deve ficar sempre entre os 37 e 38 graus, pois este deve ser de 37,5 no meio dos ovos, podendo oscilar entre os 36 e 39 graus por no máximo 2 horas. Uma lâmpada de 40KW deve gastar cerca de 25 KW/h por mês que equivale aos 21 dias de incubação, mais 9 dias de aquecimento inicial para o pintinho. Lembre que para ter sucesso no processo de incubação, a temperatura da chocadeira deve estar estabilizada antes dos ovos serem colocados, para isso a chocadeira deve ser ligada com algumas horas de antecedência e para manter estes ovos com a temperatura homogênea, eles devem ser mexidos, sempre bem devagar, ao menos 3 vezes ao dia. Este procedimento só deve ser feito a partir do 3o dia ou 72 horas de incubação.
Gostaria de saber qual a vantagem e desvantagens de se ter galo no meio de galinhas de postura se realmente é necessário ter um galo junto a elas ..
Olá, Derek. Segundo o estudo sobre o tema, publicado na edição da revista Avicultura Industrial identificou-se que a presença do galo pode alterar o shelf life dos ovos devido à produção de ovos férteis. Como resultado da pesquisa, a taxa de fertilização dos ovos foi de 80%. Veja p estudo completo na sessão Manejo, página 45 https://www.magtab.com/embarcado/avicultura-industrial/
Quais o sintomas da paustelerose aviaria?
Olá, Delmir, a doença, também conhecida como cólera aviária tem como agente etiológico a bactéria Pasteurella multocida, que se manifesta como uma doença septicêmica. Trata-se de uma enfermidade contagiosa que acomete todas as aves de criação industrial, silvestres e de fundo de quintal.
Principais sintomas:
- abatimento e febre;
- cristas e barbelas edemaciadas e cianóticas;
- bico com muco;
- diarreia verde amarelada abundante;
- penas eriçadas;
- aumento da frequência respiratória;
- base dos pés e joelhos quentes e edemaciados;
- fígado pálido, lembrando fígado cozido;
Prevenção:
- manejo;
- higiene e desinfecção dos aviários;
- descarte adequado das aves mortas;
- vacinar todas as aves da criação;
- quarentena de aves a serem introduzidas no plantel;
- monitorial laboratorial.
Gostaria de saber se já existe um sequestrantes para micotoxinas que possa ser colocado direto no grão de trigo?
Sequestrantes ou adsorventes de micotoxinas são substâncias que tem a capacidade de se ligar as toxinas presentes nos alimentos, produzidas por fungos, ainda na lavoura ou durante o armazenamento dos grãos ou das rações. Sua eficiência é variável, dependendo do tipo de micotoxina presente e da dosagem do sequestrante adicionado ao alimento.
Seu uso normalmente é através de sua mistura diretamente na ração animal. Nada impede que seja adicionado diretamente ao grão, mas por se tratar de produto na forma de pó, dificilmente ficará misturado de forma homogênea nos grãos. Para que funcione adequadamente, é preciso compreender que sua ligação a toxina ocorre na presença de umidade (meio liquido), como é no estômago e intestino dos animais. A sua mistura no alimento deve ser muito boa, pois precisará estar presente no alimento como um todo.
Com base nestas informações, recomenda-se que se tenha absoluta certeza de que o sequestre será ingerido pelo animal juntamente com a toxina presente no trigo. Atendendo este aspecto, fica indiferente se a sua adição se dará diretamente ao grão ou no momento de compor a ração, ou mesmo diretamente no comedouro do animal, a cada refeição. Apoio técnico: Embrapa Suínos e Aves
Minha galinha vivia com um galo, e ela foi separada e passou um intervalo de 7 dias sem o galo. Ela botou 8 ovos sem galo. Será possivel sair pintinhos?
Olá Laís,
Sem o galo, não há o acasalamento das aves, portanto, não é possível sair pintinhos.
Influência da lua na criação de galinhas. Quero informações.
Markos, não encontrei referências e/ou trabalhos que ligassem o nascimento de pintos com as fases da lua, logo, acredito que não há influência.
Gostaria de saber a sua resposta. Qual o mínimo de intervalo entre lotes para alojamento?
Recomenda-se um intervalo entre lotes de no mínimo 10 dias.
Pq tenho uma galinha que ja vai botando 58 ovos e nao choca, nem para de botar,lembrando foi a primeira postura dela!
Isso é normal. A Galinha, em média, bota um ovo a cada 25 horas e cerca de 280 ovos por ano. Nem de todos os ovos nascem um pintinho. A galinha precisa cruzar com o Galo para chocar os ovos fecundados.
Qual a melhor lua para colocar ovos de galinha para chocar?
Emídia, não encontrei referências e/ou trabalhos que ligassem o nascimento de pintos com as fases da lua, logo, acredito que não há influência.
Minha galinha já botou 50 ovos, isso é normal?
Sim, isso é normal. A Galinha, em média, bota um ovo a cada 25 horas e cerca de 280 ovos por ano.
Bom dia Professor Galo, gostaria de saber como eu consigo um bom manejo nos frango de corte, sempre deixo uma ventilação boa, agua fresca a vontade, e mesmo assim nao consigo uma conversão boa.
Veja algumas dicas, Fernando: http://www.aviculturaindustrial.com.br/noticia/etapas-do-manejo-de-frango-de-corte/20130307090133_H_028
Olá prof galo! Sou estudante de veterinária e vejo aumentar a cada dia a pressão sobre a prática do bem estar nas aves. Quais implantações a serem tomadas para o bem estar das galinhas poedeiras?
Mayara, já entrevistamos alguns especialistas que comentaram o assunto. Clique no link e confira alguns vídeos da TV Gessulli: https://www.youtube.com/results?search_query=gaiolas+poedeiras+tv+gessulli
Como que eu faço a programação de troca de galo?
Segundo informações da Embrapa Suínos e Aves, um galo deve atender no máximo 12 galinhas. Sua troca deve ser feita a cada seis meses, para ele não cruzar com as filhas.
O galo deve ser substituído a cada dois anos.
Como eu posso descobrir o sexo dos frangos sem pagar pelo exame de DNA?
Josiel,
Confira aqui a informação:
http://www.aviculturaindustrial.com.br/noticia/nasce-o-frango-e-macho-ou-femea-/20150615112952_J_753
Ola! Gostaria de me torna um avicultor como faço para entrar no programa de colaborador no estado do Maranhão?
CRIO FRANGOS CAIPIRA, DE VEZ EM QUANTO APARECE ALGUM FRANGUINHO, CO OLHO INCHADO E VAI FECHANDO O OLHO ATÉ MORRER, QUE DOENÇA É ESTA E COMO TRATAR.
Prezado José, isto pode ser bouba aviária. É comum entre os frangos domésticos. O tratamento é simples, no entanto o senhor deverá consultar um médico veterinário para mais informações.
GOSTARIA DE ASSINAR A REVISTA SOBRE AVICULTURA
Prezado Juvenil,
A Gessulli entrará em contato com o senhor. No entanto, destaco que o senhor pode ver as condições para assinar a revista em http://www.aviculturaindustrial.com.br/assine
PODERIA ME ENVIAR MATERIAL SOBRE AVICULTURA COTE E POSTURA
Prezado Edilson,
Recomendo o contato com a Embrapa Suínos e Aves para informações detalhadas: (49) 3441-0400. Temos uma revista especializada também em Avicultura. Trata-se de Avicultura Industrial. Se tiver interesse, contate-nos para assinar! (11) 2118-3133. Ou mande novo e-mail com seu contato para ligarmos.
Prof. Galo Inácio, gostaria de saber a sua opinião sobre o uso de gesso agrícola na cama de frango. Já li que os benefícios são grandes, para tratadores e para as aves. O que o prof. acha?
Prezada Silvia,
Em uma pesquisa encontrei um trabalho que pode lhe ajudar. O tema é "Efeitos da Adição de Gesso Agrícola à Cama Aviária sobre o Desempenho de Frangos de Corte". Acesse: http://file.aviculturaindustrial.com.br/Material/Tecnico/2014/gesso.pdf
Boa noite professor Galo. Porque minhas galinhas caipiras pararam de botar? Cada dia recolho menos ovos, mesmo alimentando-as com um pouco de ração para postura.
Prezado Valdemir,
Existem uma série de fatores que podem estar relacionados com o caso. Desde nutrientes insuficientes na alimentação ou até mesmo a idade das aves. Consulte um veterinário.
Sou universitaria, e preciso fazer um trabalho sobre raças ou linhagens de grangos de corte, porém, estou com dificuldade de encontrar material, se vc puder me ajudar, agradeço muito .... Obrigada! :)
Prezada Airla,
Consulte o site da Embrapa Suínos e Aves. Eles possuem um material extenso.
Boa tarde professor...gostaria de saber se as fases da lua influenciam realmente no nascimento de pintinhos caipiras. A melhor lua para o nascimento é realmente a nova e a cheia???
Prezado Valdemir,
Não encontrei referências e/ou trabalhos que ligassem o nascimento de pintos com as fases da lua, logo, acredito que não há influência.
Dr. Galo Inácio, gostaria de saber quais as causas da enfermidade denominada de "Papo pendular" na criação de frangos de corte tendo em vista que é um problema nas aves quando na indústria.
Prezado Anacleto, a doença pode ser originada a partir da alimentação da ave e para evitar este problema, recomendamos a contato com empresas especializadas em nutrição animal. Um veterinário poderá lhe fornecer dados precisos. Consulte o Guia Gessulli - www.guiagessulli.com.br - para encontrar a empresa mais próxima de você.
Prezado Galo Inácio, boa noite . Poderia me encaminhar artigo sobre o calo em patas de frangos de corte? Pelo que agradeço. Atenciosamente Malucelli.
Prezado Malucelli,
Segue link para download do artigo. Espero que ajude.
http://file.aviculturaindustrial.com.br/Download/ai0411.pdf
Obrigado pelo questionamento!
Boa noite Professor Galo. Td bem? Como tratar a doença das galinhas caipiras que ficam com o papo duro, emagrecem e ficam muito tristes até a morte?
Valdemir, veja os comentários da Embrapa Suínos e Aves: "Em atenção a sua solicitação, provavelmente, estas aves estão sendo parasitadas por vermes. Entretanto, é fundamental o exame clínico veterinário, pois as causas deste espessamento do papo variam desde uma simples verminose até neoplasias".
Boa noite. Crio algumas galinhas caipiras em meu quintal, quando coloco pra chocar nasce muitos frangos. Tenho com saber quais ovos chocar p/nascer + frangas???
Prezado Valdemir, no site da Embrapa Suínos e Aves você conta com uma explanação sobre a criação de frangos e contatos para obter ajuda. http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Ave/ProducaodeFrangodeCorte/
Esse comportamento é normal ´Galinha se confunde e choca pães de queijo no lugar de ovos em Varginha (MG)´. Por que ocorre?
Em atenção a sua solicitação, provavelmente a galinha está em período de choco, que é uma parada natural na postura (processo fisiológico natural), principalmente para aves rústicas não melhoradas genéticamente. Sendo assim, a ave pode "deitar" sobre objetos diferentes ou com formas semelhantes a ovos, durante o período citado.
Galo Inácio, Lote com 7 dias, peso 144grs, mortalidade de 0,87?, aviário blue house, cama nova de palha de café, pintinhos pequenos e molhados. O que pode ter causado isto neste lote?
Prezada Claudia,
Consultada, a Embrapa Suínos e Aves precisa de mais esclarecimentos para entender melhor o seu problema e sugerir alguma solução. Lembrando que a melhor consulta, neste caso, seria com um médico veterinário.
De qualquer forma, o contato com a Embrapa pode ser feito neste link: http://www.cnpsa.embrapa.br/?idp=Pe1n13t2x
Gostaria de saber de a coléra aviária pode contaminar os humanos que manejam as aves.
A cólera aviária é a doença causada por uma bactéria oportunista, a Pasteurella multocida spp., componente natural da microbiota gastrointestinal, genital, oral e respiratória de várias espécies de animais domésticos e silvestres. Apesar de não ser comum elas determinarem doenças clínicas, elas podem ocorrer, dependendo da agressividade da cepa ou do estado imune dos hospedeiros. A forma mais comum de infecção humana por esse agente é na pele, decorrente de mordidas de gatos e cães, entretanto pode haver infecção humana nas vias respiratórias em decorrência de inalação de secreções contaminadas. Sendo assim, convém a implantação de práticas higiênico-sanitárias e utilização de equipamentos de proteção individual (EPIs) na rotina da criação e não somente em surtos de doenças, inclusive a cólera aviária.
Gostaria de saber mais sobre o uso de diferentes fontes de sódio na alimentação de frangos. Podem ajudar?
A Universidade Federal de Goiás (UFG) possui informações precisas, disponibilizadas no site de Sebrae. Acesse: http://www.sebrae.com.br/setor/carne/o-setor/aves/producao/137-30-uso-de-diferentes-fontes-de-sodio-na-alimentacao-de/BIA_13730
Ainda tenho dúvidas quanto ao consumo de ovos, pois algumas nutricionistas o recomendam, outras o tratam como "vilão do colesterol". Onde consigo informações seguras sobre este consumo?
As informações mais precisas sobre o produto podem ser obtidas no site do Instituto Ovos Brasil - http://www.ovosbrasil.com.br
Gostaria de iniciar a criação de galinhas caipiras. Como preceder?
Veja as dicas do Sebrae sobre o assunto em http://www.sebrae.com.br/setor/carne/o-setor/aves/producao/124-92-como-criar-galinha-caipira/BIA_12492